Se cree que existieron tres templos de distintas épocas en donde ahora se ubica la Catedral. Fue construida con estilo barroco-corintio y neoclásico por orden de los franciscanos en 1642 y en ella se puede admirar un reloj fabricado en París por A. Borrel en 1864, relojero de Napoleón III. En su interior tiene candelabros de cristal, además de retablos y pinturas de Miguel Cabrera. Por otra parte, el Exconvento de San Juan de la Cruz es un magnífico edificio de estilo churrigueresco que perteneció a la orden religiosa de los Carmelitas Descalzos y fue inaugurado el 28 de junio de 1736.
